桜海老の御飯には三つ葉。菜の花には粒マスタード。蛤にはチーズ。筍の木の芽和えにはイカ。こうしたちょっとした味の変化の発見が楽しい！粟麩田楽は赤味噌と白味噌で違う味も楽しめます。百合の根の煮こごりも鮮やかな色合いが新鮮な一品。
