花かすみ

hanami2013004

3段重の一つがデザートになっているのが話題になって、特に女性に人気があります。その中のサイコロ状の筍は、添付の木の芽ソースをかけて、デザート感覚で頂くようになってます。


【調査店】 美濃吉
【売価】 ¥ 1680/1パック
【使用具材など】ちらし寿司、煮物(里芋・がんも・海老・人参・椎茸)、出し巻き玉子、筍とわかめ煮、苺のゼリー寄せ、道明寺蒸し、わらび餅、筍木の芽和え、ふき土佐煮、菜の花辛子和え、鳥松風、昆布巻
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